我国食品安全网（记者陈赛）日前，记者在湖南望城农科园看到，由农科园纪工委书记周明亲身栽培的两处黄姜实验田里，近万株黄姜生气勃勃，长势喜人。一家专做优质农产品社区团购的企业负责人，正在田头采收、验货、装运。

  本年春天，一直在考虑怎么样调整工业系统、展开生态高效农业的望城农科园纪工委书记 ，拟引入生姜组培育苗技能，因考虑望城的土壤、地舆、气候特征状况露天栽培生姜的危险，在错失生姜最佳栽培时期清明节后近二个月，周明仍决议冒险在自家分别是粘土和黄土的两处地里小面积试种。

  想到做到，说干就干。周明在约2亩面积的地里栽了近万株姜苗，展开了试种实践。考虑到黄姜喜阴，又及时抢搭遮阳设备。在栽培进程中，选用人工除草、烧制火土灰来“防虫补钾”等办理办法；一起，周明还专门讨教湖南农业大学的专家，选用鸡粪、牛粪、中药渣等，科学配方克己酵素堆肥。他在作业之余，一有空就呆在姜田里，战胜本年极点降雨和高温气候，以抢救性的方法呵护姜苗成长。

  跟着秋季到来，试采后发现，少了近两个月成长期的仔姜，一蔸姜的均匀毛重到达600克。姜品白净、细、嫩、脆、纤维少，采挖的姜送到长沙某高端酒楼后，得到了厨师们共同好评：姜香浓郁，辣而不辛。在得知黄姜的栽培进程后，酒楼老板当即表明旗下酒店乐意悉数运用这批“实验姜”。

  依据前期试采测算，这二处姜地亩产可达5000斤，除开种子、人工等本钱，一亩地种姜的收入可达20000元，远高于一般的农作物。

  周明表明，下一年将加大力度推行扩展栽培培育面积，一方面引入有意向的生姜组培和加工公司；一方面将活跃对接下流客商，在望城农科园打造一个优质生姜栽培演示基地，推进当地特征农业经济展开。

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